2018年5月27日上午，北京博物館通票參訪團2018年第15期活動，帶領(lǐng)10組親子家庭走進中國園林博物館，體驗御稻插秧。

中國園林博物館舉辦的“京西御稻插秧科普體驗活動”到今年為止已經(jīng)是第四屆了，孩子們和爸爸媽媽一起走進園林，親身體驗京西稻插秧，了解中國傳統(tǒng)園林農(nóng)耕文化。

活動開始前，在中國園林博物館的生態(tài)種植體驗區(qū)內(nèi)，工作人員已經(jīng)為家長和孩子們劃分好了“責任田”。

在園博館的“秘密花園”活動區(qū)，孩子們腳穿插秧雨靴，頭戴遮陽草帽，整裝待發(fā)。炎炎烈日也抵擋不住孩子們的勞動熱情。

在水田邊，孩子們在講解老師的帶領(lǐng)下，走近京西稻文化科普知識展板，探秘京西稻與皇家園林的歷史源流，了解京西稻的生長過程。

一位認真的小姑娘，不小心把秧苗插歪了，趕緊認真地扶起來，呵護好小秧苗。

看她那旁若無人的認真模樣，仿佛是稻田里一位美麗的小仙女。

父子倆齊心協(xié)力，互相切磋，享受勞動的樂趣。

終于所有家庭都順利完成了任務(wù)?？粗⒆觽兊膭趧映晒?，每個人的心里都是暖暖的。

忙碌之后，在活動中心，紫羅蘭老師為孩子們講述京西稻背后的文化內(nèi)涵，教孩子們辨識中國傳統(tǒng)五谷。

最后，紫羅蘭老師還帶領(lǐng)孩子們親自動手制作五谷標本，探尋中國傳統(tǒng)園林文化與農(nóng)耕文化之間的不解之緣。

京西稻，是指北京西郊萬壽山、玉泉山周邊地帶生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)粳型稻米。米粒圓潤，晶瑩明亮，富有油性，蒸出米飯香甜細嫩，松軟可口，尤宜煮粥，湯汁澄滑，香氣四溢，但米粒不散碎。2009年京西稻被列入海淀區(qū)文化遺產(chǎn)項目。

在北京的西郊，圓明園、暢春園、萬壽山清漪園（頤和園）、玉泉山靜明園和香山靜宜園五座著名的皇家園林都建在那一地區(qū)。曾經(jīng)，那里最讓人贊嘆的就是一片水田棋布，宛若江南風氣的稻田景象。而這樣美麗的稻田，種植的就是皇家貢米——京西稻。

據(jù)史料記載，三國曹魏時期開始建渠種稻，至今已有1700多年歷史。據(jù)《三國志》中記載，魏齊王曹芳嘉平二年，劉靖在漯河（今永定河）上攔水修壩，建造車廂渠，“灌溉薊（城）南北，三更種稻，邊民利之。”

直至元代水利學(xué)家郭守敬開通通惠河后，充足的水源很好地保障了水稻的生長，兩岸農(nóng)民才開始大面積種植水稻。

而到了明代，在這里開墾水田，大大增加了稻田的種植面積，在文人筆下，甚至形成了宛若江南風氣的美景。

康熙皇帝使京西稻真正變?yōu)椤坝尽?。他十分重視農(nóng)業(yè)，公元1692年，康熙帝南巡后，將帶回來的稻種在玉泉山試種，這是京西水稻種植的開始。

乾隆皇帝也很重視京西稻。下江南時帶回水稻品種“紫金箍”，種在二龍閘到長春河堤一帶，生產(chǎn)出的稻米專供宮廷御用，成為御用稻米供應(yīng)基地。

至乾隆后期，京西稻的種植面積達到一萬余畝，從西直門沿長河到清漪園，從清漪園到玉泉山，從暢春園到清漪園，路上滿眼可見稻田景象。乾隆皇帝曾做詩“疑是山村是水鄉(xiāng)，禾苗低亞稻苗黃。綠楊十里蟬聲沸，颯爽風中饘粥香”，描述了京西稻形成的水田棋布，宛若江南的美景。

“京西稻米香，炊味人知晌，平餐勿需菜，可口又清香”，這是老北京的歌謠，描述了京西稻的口感是可口又清香。

據(jù)說京西稻還是慈禧太后的最愛。有史料記載，慈禧太后每次傳膳都要128道菜肴，京西稻、南苑稻等是她指定的白米飯。

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